2月初旬より、いかりスーパーマーケットで低硝酸態（低硝酸イオン）ほうれん草の販売がスタートしました。

今回目指していた硝酸イオン含量は1,000ppm以下で、通常栽培の半分以下です。

結果は、130～300ppmと通常栽培平均（農林水産省HP）の十分の一以下という好結果。

また、糖度も10～12.5。

この時期のほうれん草は一般的に甘くはなりますが、それでも糖度7～8（デリカフーズG.）です。

いかりスーパーマーケットの評価も高く、「優菜農場」という特選野菜のブランドをつけていただけることにもなり、名前も「大地の恵　ほうれん草」と命名。

パッケージもフタ付きのパック詰めとさらに差別化し、店頭に並べていただきました。

栽培数量が少ないため、今回は夙川店と塚口店、それに有野店の3店舗だけでの販売です。

全く苦味がなく甘くて美味しい、「大地の恵　ほうれん草」、

是非一度ご賞味下さい♪。